Image

About Sascha

Jeg er en madglad mor fra Virum, Danmark. Jeg startede denne side for snart 8 år siden som et lille hyggeprojekt, fordi jeg savnede et sted med ægte, gode opskrifter og gourmet-oplevelser. Har du en opskrift du vil dele på siden så skriv til mig på [email protected].
Seneste indlæg | Af Sascha
Forretter der aldrig slår fejl
9 år siden

Forretter der aldrig slår fejl

Af  •  Forretter

Du har inviteret vennerne til middag, og har stort set alle retterne på plads, undtagen forretten. For dig er forretter en lille lækkerbisken, der lægger sig let i maven, og …
Read More

Luftige pølsehorn til madpakken
9 år siden

Luftige pølsehorn til madpakken

Nu ringer skoleklokkerne snart igen, og det betyder dermed også, at madkasserne skal findes frem igen. Som  altid vil man gerne give ens børn den perfekte madpakke, som ikke er …
Read More

Fantastiske forretter til fest og hverdag
9 år siden

Fantastiske forretter til fest og hverdag

Af  •  Forretter

En gang imellem skal der lidt forkælelse eller hygge til, når man skal lade op til en ny, hård uge. Dette er mad og specielt forretter helt fantastisk til, og det …
Read More

Verdens bedste brød
9 år siden

Verdens bedste brød

Af  •  Opskrifter

Brødbagning er for mange en frustrerende oplevelse. Tit har man måske stået der, foran ovnen, og grædt stille og bittert over, hvad der ifølge kogebogen skulle have været et karamelbrunt brød med …
Read More

Flæskesteg – Sådan tilbereder du den
9 år siden

Flæskesteg – Sådan tilbereder du den

Af  •  Hovedretter

For mange er flæskesteg en luksusret, som man kun får et par gange årligt grundet prisen på kødet. Derfor har sværet også en enorm betydning – for den skal jo …
Read More

Dyrk grøntsager i din pavillion
9 år siden

Dyrk grøntsager i din pavillion

Af  •  Trends

Mange kokke skal hver dag bruge tid og store beløb på at finde gode sunde og velsmagende råvarer til at fremstille dagens måltider til familien, og det gælder både kød, …
Read More

Frikadeller på græsk
9 år siden

Frikadeller på græsk

Af  •  Hovedretter

Frikadeller er og bliver en dejlig ret, når man til hverdag hurtigt skal have bikset noget sammen. Jeg synes dog alligevel, at frikadeller i længden kan blive kedelige. Det gør …
Read More

Friske salater – Som hovedret eller tilbehør
9 år siden

Friske salater – Som hovedret eller tilbehør

Af  •  Hovedretter

En skøn og læskende salat er lækker her i sommervarmen som tilbehør til grillkødet og kartoffelsalaterne. Personligt kan jeg ikke undvære salater til sommerens mange lune aftener, da det er …
Read More

Gode hjemmelavede frikadeller – Sådan laver du dem
9 år siden

Gode hjemmelavede frikadeller – Sådan laver du dem

Af  •  Hovedretter

Frikadeller er et fantastisk, men meget undervurderet spise. Frikadeller er nemlig en af de ting, som alle kan lide, unge som gamle, og så kan det desuden spises uden problemer …
Read More

God flæskesteg med sprøde svær
9 år siden

God flæskesteg med sprøde svær

Af  •  Opskrifter

Flæskesteg forbindes ofte med jul og hygge hos bedsteforældrene og også med et lidt bondsk spise, men flæskesteg kan sagtens moderniseres og spises alle årstider, det hele handler nemlig om …
Read More