About Sascha

Når man er på kur eller bare gerne vil leve sundt, nærende og godt, er det altid lækkert med lidt inspiration udefra. Det er nemt at køre død i de …
Read More

Opskriften på et brød er naturligvis en stor del af det at få et rigtig godt brød – eller verdens bedste brød. Mad og Bolig har lige nu 10 opskrifter …
Read More

Vi kender den herlige og altid smilende Mette Blomsterberg fra Den Store Bagedyst samt for hendes mange lækre kager og andre tips fra DR programmet Det Søde Liv.

Men hvilken …
Read More

Du ved godt, hvem de er. For du kender dem godt. De der perfekte frikadeller, som alle burde kunne lave (og især dig), men som de færreste alligevel kun kan …
Read More

Til trods for, at vi i Danmark befinder os langt nordpå, er den italienske specialitet pizza en evig favorit – og altid garant for løbende mundvand. Hvad enten vi skal …
Read More

Langt de fleste mennesker elsker mørbradgryde, da kødet hverken er sejt eller fyldt med sener og fedt. Mørbrad fra svin, ko, lam eller kalv er altid det dyreste og mest …
Read More

Du har inviteret vennerne til middag, og har stort set alle retterne på plads, undtagen forretten. For dig er forretter en lille lækkerbisken, der lægger sig let i maven, og …
Read More

Nu ringer skoleklokkerne snart igen, og det betyder dermed også, at madkasserne skal findes frem igen. Som  altid vil man gerne give ens børn den perfekte madpakke, som ikke er …
Read More

En gang imellem skal der lidt forkælelse eller hygge til, når man skal lade op til en ny, hård uge. Dette er mad og specielt forretter helt fantastisk til, og det …
Read More

Brødbagning er for mange en frustrerende oplevelse. Tit har man måske stået der, foran ovnen, og grædt stille og bittert over, hvad der ifølge kogebogen skulle have været et karamelbrunt brød med …
Read More