Image

About Sascha

Jeg er en madglad mor fra Virum, Danmark. Jeg startede denne side for snart 8 år siden som et lille hyggeprojekt, fordi jeg savnede et sted med ægte, gode opskrifter og gourmet-oplevelser. Har du en opskrift du vil dele på siden så skriv til mig på [email protected].
Seneste indlæg | Af Sascha
Udforsk Chateaubriand around the World: Variationer og påvirkninger
1 måned siden

Udforsk Chateaubriand around the World: Variationer og påvirkninger

Af  •  Default

Udforsk Chateaubriand around the World: Variationer og påvirkninger

Chateaubriand er mere end blot en kulinarisk ret; det er en oplevelse, der transcenderer kulturelle og geografiske grænser. Denne franske klassiker, som …
Read More

Afhold den perfekte Chateaubriand middagsfest: Tips og tricks
1 måned siden

Afhold den perfekte Chateaubriand middagsfest: Tips og tricks

Af  •  Default

Afhold den perfekte Chateaubriand middagsfest: Tips og tricks

At invitere venner eller familie over til en middagsfest centreret omkring en lækker Chateaubriand kan virkelig sætte dine evner som vært og …
Read More

Chateaubriand’s betydning i den franske kulinariske tradition
2 måneder siden

Chateaubriand’s betydning i den franske kulinariske tradition

Af  •  Default

Chateaubriand’s betydning i den franske kulinariske tradition

Fransk cuisine er kendt i hele verden for sin raffinement, diversitet og historiske dybde. I hjertet af dette kulinariske landskab ligger retter, der …
Read More

Guide til wine pairings for Chateaubriand – få de bedste tips her
2 måneder siden

Guide til wine pairings for Chateaubriand – få de bedste tips her

Af  •  Default

Den ultimative guide til wine pairings for Chateaubriand

Chateaubriand er det ypperste inden for fransk køkken, en ret der oser af elegance, dybde og smag. Denne udsøgte kødret, der er …
Read More

Chateaubriand: Classic vs. moderne tilberedninger
2 måneder siden

Chateaubriand: Classic vs. moderne tilberedninger

Af  •  Default

Classic vs. moderne Chateaubriand tilberedninger

Chateaubriand er en klassisk fransk ret, der har begejstret kødliebhavere i generationer. Den består primært af en tyk skæring af oksefilet, som oftest serveres med …
Read More

Perfekt udvalg af kød til Chateaubriand: En guide til valg og tilberedning
2 måneder siden

Perfekt udvalg af kød til Chateaubriand: En guide til valg og tilberedning

Af  •  Default

Introduktion til det perfekte udvalg af kød til Chateaubriand

Chateaubriand er en fransk delikatesse, der er højt værdsat af kødelskere over hele verden. Det er ikke kun en opskrift, men …
Read More

Chateaubriand – oprindelse og historie i det kulinariske univers
2 måneder siden

Chateaubriand – oprindelse og historie i det kulinariske univers

Af  •  Default

Introduktion til Chateaubriands oprindelse og kulinariske historie

Chateaubriand står som en ikonisk skikkelse i det kulinariske univers, især inden for fransk gastronomi. Denne udsøgte ret har en rig og fascinerende …
Read More

Chateaubriand
1 år siden

Chateaubriand

Af  •  Opskrifter

Chateaubriand: Den kongelige bøf, der vil imponere dine gæster

Chateaubriand (også chateaubriand) er en ret primært bestående af den fineste udskæring af  oksemørbrad. Chateaubriand opskriften blev opfundet tidligt i det …
Read More

Restaurant Silo
4 år siden

Restaurant Silo

Fantastisk gourmet restaurant på Nordhavn, Østerbro!

Helt oppe på 17. etage  med udsigt  over havet i det nye  område i Nordhavn kan du spise fortrinligt.  Foruden restauranten kan der bookes …
Read More

Frederiksdal Hotel overrasker!
4 år siden

Frederiksdal Hotel overrasker!

Frederiksdal Hotel har de seneste år gennemgået en gennemgribende transformation fra et lidt kedeligt konferencehotel til et yderst stilfuldt hotel, der emmer af en hyggelig atmosfære, bæredygtighed, events, gourmet oplevelser …
Read More