Image

Fransk mad

Chateaubriand
2 måneder ago

Chateaubriand

By  •  Opskrifter

Hvad er Chateaubriand?

Chateaubriand (også chateaubriand) er en ret primært bestående af den fineste udskæring af oksemørbrad. Chateaubriand opskriften blev opfundet tidligt i det 19 århundrede den franske rigmand François-René …
Læs Mere

Velsmagende fransk pæretærte
3 år ago

Velsmagende fransk pæretærte

By  •  Desserter

Nu er det jo sommer. Sommer er lig hygge på terrassen og stranden, og til det hører selvfølgelig kager i alskens varianter. Oplagt er selvfølgelig jordbærtærten, når de danske jordbær …
Læs Mere

Bøf Bourguignon
3 år ago

Bøf Bourguignon

By  •  Opskrifter

Dette er en fransk ret, som naturligvis er blevet meget udbredt over det meste af verden, da den især består af de to ingredienser bøf og vin. Oksekødet marineres med …
Læs Mere

Lækker opskrift på kanin
4 år ago

Lækker opskrift på kanin

By  •  Opskrifter

Man kan altid sige til børnene omkring bordet, at det er kylling, vi skal have i dag. Men egentlig er det en lækker kanin, som er blevet tilberedt, men mange …
Læs Mere

Chokolademousse – Tungt men forførende
4 år ago

Chokolademousse – Tungt men forførende

By  •  Desserter

En af de tungere desserter, uden dog at være direkte klæbende, er helt klart chokolademousse. Det er på alle måder e tung men forførende dessert, der passer glimrende sammen med …
Læs Mere