Image

About Sascha

Jeg er en madglad mor fra Virum, Danmark. Jeg startede denne side for snart 8 år siden som et lille hyggeprojekt, fordi jeg savnede et sted med ægte, gode opskrifter og gourmet-oplevelser. Har du en opskrift du vil dele på siden så skriv til mig på [email protected].
Seneste indlæg | Af Sascha
Boller i Karry opskrift
11 år siden

Boller i Karry opskrift

Af  •  Hovedretter

Danskerne er uden tvivl meget svineglade, og det er da heller ikke ude grund. Dansk produceret svinekød er noget af det bedste på det internationale marked, og så er det …
Read More

Nem hverdagsmad til dig på farten
11 år siden

Nem hverdagsmad til dig på farten

Af  •  Hovedretter

Hvis du er meget på farten og derfor ikke altid lige orker eller har tiden til at lave noget velsmagende mad, så behøver du ej at fortvivle. For man kan …
Read More

Hvad betyder Michelin-stjerne?
11 år siden

Hvad betyder Michelin-stjerne?

Af  •  Velinformeret

Hvis du har været på en meget fin restaurant i Danmark eller i udlandet, så har du måske set eller hørt om en restaurant, som har et antal Michelin-stjerner. Det …
Read More

Glutenfri lagkage
11 år siden

Glutenfri lagkage

Af  •  Desserter

Nu hvor det er ved at blive sommer og der derfor indbydes til mange sommerfester og lignende, så er det ikke altid rart at være allergiker. Derfor er denne opskrift, …
Read More

Tiramisu med jordbær og hvid chokolade
11 år siden

Tiramisu med jordbær og hvid chokolade

Af  •  Desserter

Tiramisu smager himmelsk, og kan laves på utallige måder. Her får du et bud på tiramisu med hvid chokolade og jordbær. Se hvordan du gør herunder.

Tiramisu er en italiensk …
Read More

Croissanter er det bedste til kaffen
11 år siden

Croissanter er det bedste til kaffen

Af  •  Velinformeret

Til din morgenkaffe eller senere på en cafe er det super lækkert med et stykke bagværk til kaffen. I Danmark spiser vi gerne en toast, franskbrød eller et rundstykke. I …
Read More

Hjemmelavede luksus romkugler
11 år siden

Hjemmelavede luksus romkugler

Af  •  Desserter

Er du en af dem, der bare ikke kan få nok af bagerens mange velsmagende romkugler? Og undrer du dig selv over, om hvordan man laver dem, og om det …
Read More

Chokolademousse – Tungt men forførende
11 år siden

Chokolademousse – Tungt men forførende

Af  •  Desserter

En af de tungere desserter, uden dog at være direkte klæbende, er helt klart chokolademousse. Det er på alle måder e tung men forførende dessert, der passer glimrende sammen med …
Read More

Sådan laver du lækre gulerodsboller
11 år siden

Sådan laver du lækre gulerodsboller

Af  •  Opskrifter

Det nemmeste er at købe en pose med boller hos bageren eller i supermarkedet. De kan sikkert også være ganske gode. Men det tager ikke mange minutter at lave dem …
Read More

Avokadosuppe til fest forret
11 år siden

Avokadosuppe til fest forret

Af  •  Forretter

Når man skal sammensætte en god fest menu så er det vigtigt at man imponere ved at have en spændende og velsmagende forret. Her kommer en af mine egen favoritter, …
Read More