Hvad er Chateaubriand?

Chateaubriand (også chateaubriand) er en ret primært bestående af den fineste udskæring af oksemørbrad. Chateaubriand opskriften blev opfundet tidligt i det 19 århundrede den franske rigmand François-René …
Læs Mere

Julemiddagen er en af de vigtigste ting ved julen. Julemaden skal spille til UG juleaften, for ellers så vil det hele føles lidt skævt og forkert. Her kigger vi på, …
Læs Mere

Hører du til en af dem, der nyder at grille og nørde med kødets temperatur og stegeflade? Eller elsker du, når din bedre halvdel forkæler dig med lækkert mad serveret …
Læs Mere

En konfirmation er en festlig dag i konfirmandens navn. Her er sange, gaver, lege og godt selskab i centrum. Men noget af det vigtigste er maden. Den er omdrejningspunkt for …
Læs Mere

Vi kan sikkert alle blive enige om, at kød smager bedst på en grill. Desværre bliver grillen i mange hjem kun taget i brug om sommeren. Og det er synd …
Læs Mere

En konfirmation er en stor begivenhed for konfirmanden og forældre. Derfor er det vigtigt, at festen spiller optimalt. Her er maden en vigtig del. Men hvad skal du servere for …
Læs Mere

En af de vigtigste ting i livet er at kunne hygge sig med de mennesker, man har omkring sig. I Danmark har vi en tendens til at samles og hygge …
Læs Mere

Julefrokosten er et af årets højdepunkt, hvad end det er med firmaet, familien eller vennerne. Men det kan være et stort arbejde at stå alene med madlavningen, da der hører …
Læs Mere

Så står juletiden snart for døren, og det betyder for mange af os, at invitationer til julefrokoster snart begynder at vælte ind. Det betyder ligeledes for mange af os, der …
Læs Mere

Bagemåtter af silikone vinder mere og mere frem i de danske køkkener, og det er der en god grund til. De gør det let at være bagemester i sit eget …
Læs Mere