Fisk

Holder du af fisk, og nyder du at lave en lækker middag eller et udsøgt måltid til aftensmaden? Hvis ja, er det vigtigt, at du serverer den helt rigtige vin. …
Read More

En gang imellem skal der lidt forkælelse eller hygge til, når man skal lade op til en ny, hård uge. Dette er mad og specielt forretter helt fantastisk til, og det …
Read More

Nu er det desværre allerede blevet januar igen, hvilket betyder at julens fede og ikke mindst hyggelige mad er forbi. Det betyder derfor også, at der igen skal tænkes på …
Read More

Nu er julen overstået, og derfor skal der nu til at tænkes i nytårsmenu. Jeg ved godt, at det traditionelle mad ikke længere er et hit i de fleste danske hjem, …
Read More

Dette er en populær sommer ret, som alle kan lave. Den er samtidig en meget sund ret, så det er bare at komme i gang, hvis vejret tillader det at …
Read More

Alle steder fra hører vi, at fisk er sundt, og at vi stadig spiser for lidt af de sunde fisk. Forklaringen er måske, at fisk i dag er blevet meget …
Read More

Dette er absolut ikke hverdagsmad, jeg vil fortælle om her. Jeg vil gerne komme med nogle ideer til, hvordan man kan lave et ekstraordinært måltid, en delikatesse, som dine gæster …
Read More