Opskrifter

Det er ikke helt forkert at konstatere, at coleslaw er en lidt udskældt ”ret”. Mange finder den for grov og kedelig, hvorfor den tit bliver valgt fra til hovedretter, …
Læs Mere

Er der noget, der er nemt og lækkert at lave, så er det en cheesecake. Den smelter på tungen, og kan laves i adskillige varianter. Man kan derfor tilpasse …
Læs Mere

Når man er på kur eller bare gerne vil leve sundt, nærende og godt, er det altid lækkert med lidt inspiration udefra. Det er nemt at køre død i de …
Læs Mere

Opskriften på et brød er naturligvis en stor del af det at få et rigtig godt brød – eller verdens bedste brød. Mad og Bolig har lige nu 10 opskrifter …
Læs Mere

Du ved godt, hvem de er. For du kender dem godt. De der perfekte frikadeller, som alle burde kunne lave (og især dig), men som de færreste alligevel kun kan …
Læs Mere

Langt de fleste mennesker elsker mørbradgryde, da kødet hverken er sejt eller fyldt med sener og fedt. Mørbrad fra svin, ko, lam eller kalv er altid det dyreste og mest …
Læs Mere

Du har inviteret vennerne til middag, og har stort set alle retterne på plads, undtagen forretten. For dig er forretter en lille lækkerbisken, der lægger sig let i maven, og …
Læs Mere

Nu ringer skoleklokkerne snart igen, og det betyder dermed også, at madkasserne skal findes frem igen. Som  altid vil man gerne give ens børn den perfekte madpakke, som ikke er …
Læs Mere

En gang imellem skal der lidt forkælelse eller hygge til, når man skal lade op til en ny, hård uge. Dette er mad og specielt forretter helt fantastisk til, og det …
Læs Mere

Brødbagning er for mange en frustrerende oplevelse. Tit har man måske stået der, foran ovnen, og grædt stille og bittert over, hvad der ifølge kogebogen skulle have været et karamelbrunt brød med …
Læs Mere