Elsker du at lave mad og udfolde dine kreative evner i køkkenet, eller har du en brændende passion for mad, madlavning og ernæring, så er kokkeskolen måske noget for dig. Her får du nemlig mulighed for at udfolde dine kreative evner i køkkenet, smage på din mad og servere den for andre mennesker. Derudover er det også en uddannelse, der medfører en masse karrieremuligheder udover selve jobmuligheden som kok i et restaurantkøkken, der måske er den mest almindelige karrierevej at følge efter kokkeskolen.

Karrieremuligheder for kokke

Der er mange flere muligheder i forlængelse af kokkeskolen, end mange lige kan forestille sig. Her kan du læse lidt mere om de forskellige muligheder, hvis du overvejer at søge ind på en af de danske kokkeskoler.

  • Kogebogsforfatter: vær med til at udvikle opskrifter til almindelige mennesker eller andre kokke i form af kogebøger
  • Catering: som kok kan du arbejde i eller starte din egen catering virksomhed op, hvor du kan tilbyde mad til bryllupper, forretningsfunktioner, fester, receptioner og meget mere
  • Konsulent: opret et samarbejde med restaurantejere og hjælp dem med at udvikle en menu og funger samtidig som støtte i udformningen af restauranten
  • Mad og drikkevarer manager: vær med til at føre tilsyn hos restaurant og hotelkæder
  • Madkritiker og forfatter til magasiner eller nyhedsorganisationer
  • Madstylist og fotograf til magasiner eller nyhedsorganisationer
  • Takeaway: mad ud af huset bliver mere og mere populært for folk med særlige kostvaner eller en travl hverdag
  • Hoteller: mange hoteller har spisestuer og restauranter, hvor det også er nødvendigt at have kokke
  • Industri catering til flyselskaber, skoler, hospitaler og fængsler – formentlig ikke den mest kreative afdeling indenfor branchen, men hvis du bare godt kan lide at planlægge og lave mad, kan det være en god mulighed
  • Personlig kok for enkeltpersoner eller familier
  • Forskning og udvikling for producenter, der udvikler nye fødevarer eller produktlinjer
  • Lærere til gymnasier og kokkeskoler
  • Udformning af mad-tutorials

Søg ind på en af Danmarks kokkeskoler

Synes du karrierevejen og mulighederne som kok lyder spændende, så kan du læse mere om kokkeskolerne på Hotel- og Restaurantskolens hjemmeside, hvor du også kan læse mere om, hvordan man søger ind på kokkeskoler.